1、牛肉切成小粒，加入料酒、酱油、盐、黑胡椒粉，腌10分钟。如果有更多的汤就可以了。当你炒牛肉时，把它倒进锅里。
2、把辣椒切成小块，用开水烫一下。
3、锅中开水，加入少许盐和橄榄油，将面食放入锅中，按包装袋上的时间烹调，一般8分狙拄干喔钟左右，并将控制好的干水放出来备用。如果你不能煮意大利面，加入一些橄榄油并充分混合以防止粘连。
4、锅中倒入食用油，打开炉子，将油加热，然后倒入牛肉粒，快速均匀搅拌，直到牛肉变薄本窭煌色，喜欢牛肉嫩度的少炒，喜欢老点的多炒，根据自己的喜好选择。
5、倒入花椒，将牛肉卤水均匀倒入锅中，直接炒出牛肉，不加面条。米饭也很好吃。
6、把意大利面倒进去，炒熟。加入盐、黑胡椒和你最喜欢的意大利香料（欧芹、罗勒、迷迭香、披萨等）。
7、好好享受吧。
