食材
准备好材料，包含有盐、糖、面粉、牛奶、酵母、食用油
将3克左右的酵母粉放在小碗,倒入35度左右的温水搅拌浸泡5分钟左右,待用。
将4勺左右的面粉放入大的碗中,然后放入2克左右的盐、10克左右的白糖,搅拌均匀。
将浸泡好的酵母水倒入面粉碗中
然后加入旺仔牛奶，开始和面。待面和的差不多时，放入20ml的食用油,继续和面。
和面：此步骤很关键，面一定要和的软软的，在和到10-15分钟左右。等和到软软时，揉成圆形，就可以发面了。
发面：此步骤更为关键。将和好的面团放在有温度的地方。等到1-2个小时，这个时间不是固定的。冬天可能要更长时间，夏天要短一些。总之，待面包发面后有先前的2-3倍大即可。
发面好了以后，就可以烘培了。打开家里的电饭锅或电饭煲，将发好的面团放在内胆中，加热20-30分钟，即可。这样面包就做好了！
