1、主料：紫糯米100克辅料：红小豆50克、银耳20克、白糖（可选）
2、把紫糯米洗洗，因为用电压力锅做，不必要泡了，如果用普通锅做的提前泡泡2小时以上了，因为紫糯米比较硬质，不好煮熟透。把红小豆洗净，不用了泡。
3、银耳要提前泡泡了，把干银耳加进大盆里，加足够的赜摧蛳驵凉水，一定要覆盖住干银耳，水量要超过3厘米以上，因为干银耳泡发以后，膨阔葺浜赴胀很大，需要水很多，所以凉水量要很多。干银耳泡发至少4小时以上，这样才能把银耳泡发软，去掉黄色蒂，去掉杂质多清洗几次，撕成小朵就可以。
4、把紫糯米和红豆、银耳都加进的压力锅里。
5、加水，不能太多了，为了更加沾稠，加水量不能超过食材的5倍。
6、把盖子盖好，通电按下功能键，按下八宝粥功能，你也可以选你喜欢的口味，再按下开始即可熬八宝粥了。
7、听到滴滴的声音，在进入保温15分钟左右后打开加白糖或者冰糖加进去搅拌均匀，如果你在月经期，可以加红糖，这样美容很滋补哟。
8、焖几分钟到冰糖融化以后即可食用了。
