1、肝，除蛋白质外还含有维生素类和铁，作为造血材料十分重要，是婴儿从断奶初期开始就必备的食物。
2、蛋类，蛋类是由优良的氨基酸构成的高质量的蛋白质源。此外，还含有很多脂肪、维生素A、B1、B2。、铁等。调制简单，可在断奶初期开始使用。
3、蔬菜、水果类菠菜、油菜等黄顶铖拣袱绿色蔬菜、胡萝卜、南瓜、枯子、大柿子等桔黄色蔬菜及水果中含有很多作为维生素母体的胡萝b素、还有丰富的维生素C。
4、大头菜、黄瓜、苹果、葡萄、梨等淡色或白色蔬菜和水果中含有维生素A。此外，蔬菜和水果类也含有很多无机成分。
5、海藻类。从断奶后期开始，可以用裙带菜做汤，把紫菜揉碎后拌在粥里喂婴儿。由于海藻类不易消化，每次喂的量要少些。海藻类多含无机成分，对于血液的碱化起重要作用。
