1、酸奶：一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
2、西红柿汁：缓解酒后头晕。因为它富含特殊果糖，能促进酒精分解吸收。一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
3、蜂蜜水：蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外吴畦抢卞蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
4、绿豆：将适量绿豆用温开水洗净，捣烂后用开水冲服或煎服。
