1、如图所示,我们首先准备一个大碗碗里面一定是无水无油的放入400克的高筋面粉。50克的白砂糖。
2、酵母四克。两克盐。蜂蜜30克。一个鸡蛋打入盆子中。牛奶200克。将所有的材料用筷子给他搅拌均匀,然后上手给他揉搓成面团。
3、加入黄油30克。继续给它揉搓。揉搓成这一图片的样子。醒发,均匀的分成小剂子。将小剂子放到手心给它揉圆。
4、小剂子大概是25个。放入烤盘之后给他二次醒发。醒好了之后我们给他放进烤箱。
5、180度,15分钟。考好了之后,我们拿出来给它上面刷一层蜂蜜水。蜂蜜水的比例是两勺蜂蜜,一勺水。
6、之后再放入烤箱烤五分钟。非常香的蜂蜜小面包的家常做法