1、把洗过的西红柿切成块放在一边。(这里最好用毛粉西红柿。很容易超过红油吗??
2、把鸡蛋放在碗里待用。?
3、把洗净的韭菜和香菜切碎。?
4、把面粉放进碗里。?
5、用筷子把鸡蛋打碎。?
6、把锅里的油烧热,然后把西红柿放进锅里炸,直到油变红。(这里会有一些皮,可以用筷子挑出来吗?)??
7、在那之后,倒一点酱油和水(水的量可以根据你通常在下一条中加入的水量来增加)?把水烧患束锍瓜开,然后倒入蛋液继续煮。
8、煮汤锅时,可以在碗里的面粉里加一点水,倒入水,用筷子搅拌,直到面粉变成小棉絮。(这是做宝疙瘩汤的关键步骤)注意不要让疙瘩太大,越小越薄越好!?
9、煮沸后将小疙瘩放入汤中,用勺子翻汤,避免锅底沸腾,然后加盐调味。
10、再将汤煮沸,加入韭菜和切碎的香菜调味,煮1分钟后出锅。哈哈?很香!
11、这么一碗西红柿?珍藏痘痘汤。?
12、真好吃!如果你不相信,你可以尝尝!?
13、再来一碗!比餐馆好多了!!哈哈?干得好,别忘了告诉我?上传作品分享你的快乐!??????