1、准备5-6只虾，1个鸡蛋，1瓶丘比沙拉汁美式甜辣酱和1碗米饭
2、虾去头去壳去虾线，洗净
3、放入适量盐和料酒腌制一会
4、腌制好的虾去掉水分，放入1/4勺生粉拌匀，1个蒜瓣拍碎剁蓉，葱花备用
5、碗中敲入1个鸡蛋，加入适量盐，和1勺牛奶，打成蛋液
6、平底锅烧热，倒入1勺葡萄籽油（色拉油也可以）
7、倒入蛋液
8、用木铲大致搅拌一下，迅速关火
9、装好一碗热腾腾的米饭
10、将煎蛋铺在米饭上
11、平底锅放入半勺葡萄籽油烧热后，倒入葱花和蒜末爆香
12、再放入腌制好的虾
13、虾变色后，调小火，放入3勺丘比沙拉汁美式甜辣口味
14、木铲翻炒将虾翻炒均匀，让甜辣酱裹住虾肉，关火
15、把虾放在煎蛋上，撒上些葱花和黑胡椒碎
16、甜中带辣的丰富口感和醇厚的奶酪风味
17、激发食欲
18、成品
