1、准备120克糯米粉,40克玉米淀粉,30克白砂糖,200克纯牛奶,搅拌拌匀。
2、再把搅拌好的面糊,过筛,盖上保鲜膜,蒸锅上汽蒸20分钟。
3、蒸好以后加上40克黄油,用铲子把它们完全混合。
4、然后移到案板上反复搓揉,放置沾手可以加一点油。揉至可以回弹的状态。
5、晾凉的食材分成均匀的小剂子,沾上干糯米粉,擀成薄皮,全部处理好。
6、制作奶油:再取300克奶油,加30克白砂糖,用点点打蛋器打发至冒尖状态。
7、接着把奶油挤到做好的薄皮上,放上香蕉,再挤上奶油。
8、最后把薄皮全部撑起来往中间对折,翻过来雪媚娘就做好啦。