裸胚蛋糕—烘焙食谱

 时间:2025-01-04 12:25:16

1、1.倒入鸡蛋

裸胚蛋糕—烘焙食谱

2、2.低速打至鱼眼泡状、分三次加入砂糖打发、打至粘稠、提起写八字慢慢消失即可

裸胚蛋糕—烘焙食谱

3、3.低粉与可可粉依次筛入

裸胚蛋糕—烘焙食谱

4、4.翻拌均匀(小贴士,注意不要顺一个方向搅拌,以免起筋)、注意力度不能过大,以免消泡

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5、5.色拉油与牛奶依次加入、翻拌均匀

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6、6倒入模具、震出气

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7、7放入预热好的烤箱、焙烤档160度、烤至三十五分钟

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8、8这款裸胚蛋糕需要三个蛋糕胚

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9、9倒入软化好的奶酪打至顺滑

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10、10加入糖粉和淡奶油、搅拌至顺滑、打至完全融合

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11、11分层抹酱加入水果、抹平修饰、

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12、12用水果装饰蛋糕

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