1、管理是后方，是整个奶茶加盟店经营的后盾保障，拥有完善的管理才能有效地支配整个经营体系的运作。即使奶茶的口味再好，在管理细节（如效率低、服务差、浪费大等）方面不注意，也会严重影响到奶茶加盟店的生意，因此经营者一定要注重管理。1、品质管理：是指所有奶茶产品必须严格按照色、香、味、型、鲜、卫生等六大标准执行规范操作，从而保证产品的品质。
2、宣传管理：经营奶茶加盟店宣传一定要做好，新颖的外观是奶茶加盟店吸引顾客的利器，一定要加以利用。3、效率管理：效率取决于引进先进的奶茶店系统设备和优化整体操作程序、简化工作流程等来提高效率。
3、服务管理：服务体现于沟通，周到的服务可以培养和顾客之间的感情，情感能带动顾客消费，并且可以留住人心和口碑，而口碑往往是做好的宣传。5、资源管理：包括能源（水／电／气）、奶茶原料、材料、人员、设备等，合理规划妥善处理优化管理和善于运用。 完善的管理可以带来更大的收益，所以经营奶茶加盟店的朋友，在店铺管理方面也要多加注意。
