1、香干买来后平切一刀将每片分成两块,再切丝。烧水,水开后倒数香干丝焯水。倒进去焯15秒就可以捞出沥干。
2、黄芹挑拣后去叶,去根,洗净切段沥干备用。
3、热锅冷油下葱段姜片,倒入香干炒香。中火炒1分钟。
4、加入芹菜,一起翻炒。
5、炒到芹菜发软后加入盐,糖,继续翻炒。加盖转中小火闷一至两分钟。最后关火洒入少许鸡精拌匀。装盘!
6、完成啦!
时间:2024-10-12 09:29:36
1、香干买来后平切一刀将每片分成两块,再切丝。烧水,水开后倒数香干丝焯水。倒进去焯15秒就可以捞出沥干。
2、黄芹挑拣后去叶,去根,洗净切段沥干备用。
3、热锅冷油下葱段姜片,倒入香干炒香。中火炒1分钟。
4、加入芹菜,一起翻炒。
5、炒到芹菜发软后加入盐,糖,继续翻炒。加盖转中小火闷一至两分钟。最后关火洒入少许鸡精拌匀。装盘!
6、完成啦!