紫薯豆沙包的做法

1、盆里准备200克面粉，加上3克紫薯粉、一勺白砂糖、3克酵母粉，搅拌均匀备用。

2、再用适量温水，把面粉揉成光滑的面团，稍微静置一下。

3、然后把揉好的面团移到案板上，搓成长条，切成大小相等的小剂子。

4、再把小剂子揉圆擀成薄饼，包上提前准备好的豆沙馅，收好口，团成圆球。

5、再把团好的的紫薯球摆到蒸笼上，醒发至2倍大。

6、最后起锅烧水，水开上汽蒸15分钟，关火焖2分钟。松软好吃的紫薯豆沙包就做好了。