1、材料准备好
2、揉面神器:硅胶揉面袋,把我的手解救了出来,而且还卫生(除去黄油片之外的材料都丢进去,开启揉面程序,直到把面团揉至扩展阶段)。
3、揉至扩展阶段的面团连袋子扔进冰箱冷冻40分钟,黄油片室温软化后赶成片(如图),放进冰箱冷藏。
4、拿出冷冻的面团,揉一下,赶成长方形。
5、铺上黄油…
6、对折…
7、再次赶成长方形…
8、如图折起来…
9、再折一下,折好后再次放入冰箱冷冻20分钟…
10、拿出后赶成长方形,重复上面的动作…
11、折起来…
12、再赶成片……
13、切条,三股辫子的话切9条就够了……
14、辫成麻花辫的样子…
15、放入模具,把模具放入烤箱,开启烤箱发酵功能…
16、发到8分满就ok了…
17、盖上模具盖子,200度45分钟就ok了,倒出吐司(如图),晾凉后就可以开吃了,劐聂赞陶根据自己爱好抹上各种酱……