1、鹰嘴豆洗干净提前泡水
2、蚝仕洗干净备用
3、排骨泡出血水冲洗干净
4、排骨洗干净后飞水去除杂质异味，捞出沥干水份
5、苦瓜冲洗干净
6、切小段，也可以切块，随自己喜好
7、用小勺把中间白色部门挖出，因为这部分比较苦
8、加点盐，搓搓出一些苦瓜汁，为了孩子更好入口！因为这样可以去除少部份苦涩味的
9、搓了盐后清水再冲洗一去掉咸味
10、全部材料准备好
11、全部放入汤锅
12、加入清水
13、加盖大火烧开，转至小火煲1-1.5小时
14、时间到，加点盐调味就好！
15、味道微苦透甘，口感非常清新，鲜甜微香，拍完照，这碗我已经下肚了！ 强烈推荐大家尝尝这道汤，真的非常解渴润喉，绝对一碗根本无法停下来！
