1、将糯米粉、玉米淀粉、糖和牛奶混合均匀
2、过筛
3、盖保鲜膜放入蒸锅水开后蒸8-10分钟，蒸至糯米糊凝固
4、趁热取出放入黄油，借助糯米糕的热量将黄油融化，将黄油与糯米糕充分揉匀
5、揉至黄油被糯米糕完全吸收
6、放入保鲜袋中压平晾凉后放入冰箱中冷藏30分钟
7、将大概小半碗的糯米粉放入平底锅中小火翻炒，炒至糯米粉微微泛黄就炒熟了
8、揉面垫上撒上一层熟糯米粉
9、将冷却好的糯米糕均匀的沾满熟糯米粉
10、用擀面杖擀成厚约3mm的薄片
11、用模具将糯米糕切割成为直径约9cm的饼皮备用
12、将淡奶油和糖混合并打发至硬性发泡
13、取一片饼皮，用小刷子刷去饼皮表面多余的黁米粉
14、饼皮中间放入适量的打发好的淡奶油
15、放一颗草莓丁
16、再放上一层淡奶油
17、将饼皮两款捏紧
18、另两端同样捏紧
19、逐渐将收口收紧
20、沾少许糯米粉防粘
21、收口向下放入放入纸托中
