秋葵营养丰富,有很多种做法,今天我们只说凉拌秋葵,用水焯了以后,加上酱汁,就好吃到不行。赶快跟着小编来做吧。
食材
秋葵 8根
生抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
芥末油 几滴
香油 几滴
凉拌秋葵做法
1、秋葵洗净去根,但别切漏了里面的粘汁。
2、用水焯一下。
3、捞出来,沥干水分。
4、焯好水的秋葵,就可以把根部切掉了,再从中间切成两半。
5、秋葵摆盘,准备少许白芝麻、红辣椒段。生抽、蚝油、白糖放入碗中,淋入几滴香油和芥末油,搅拌均匀。
6、把汁浇好,撒上红辣椒和白芝麻,就完工了,很有食欲哦。