1、海带提前用凉水泡发,用刷子将海带的两面刷洗干净,再切成条状。
2、排骨冲洗掉血水,放在电压力锅中。
3、海带放入电压力锅中,加入大葱段和姜片,加凉水正好没过食材。
4、加盖密闭,检查气阀是否在密封处,按下排骨键。
5、炖汤时把豆芽清洗干净,再控掉水分。
6、待电压力锅的浮子自然下落后再开盖,用勺子撇去汤表面的血沫,再捞掉大葱和生姜。
7、加入豆芽,按下排骨键烧开后就拔掉电源插头,电压力锅中的余火就可以煮熟豆芽,再加入盐和鸡精搅拌均匀。
8、豆芽断生后就可以盛出来,可以再撒些葱花和枸杞点缀一下,海带吸收了排骨汤的鲜味,特别好吃。