1、准备好需要的食材。
2、黄油切块软化，手指轻轻按压下去即可，加入糖粉，用电动打蛋器搅打均匀。
3、接着分三次加入鸡蛋液搅打。
4、筛入低筋面粉，用刮刀稍微拌拌，用手揉成团。
5、在硅胶垫上铺一层保鲜膜，把原色面团擀成约3毫米厚度的薄片，用椭圆形的饼干模具压出形咽疖纲掇状，然后借助刮刀把饼干面片移到烤盘上。压模边角剩下的留10克揉成小团按扁，加入1克红曲粉揉匀。
6、把小猪的耳朵和鼻子都贴上，用筷子粘上黑芝麻做眼睛，用尖一点的筷子或烧烤串的竹签扎出鼻孔，入烤箱的烤箱中，上火165度下火160度，烘烤约15分钟，表面上色后即可，注意观察，避免烤过了。
7、萌萌的小猪饼干就制作完成啦。
