咖啡太妃硬糖的做法

 时间:2024-10-12 06:31:26

1、准备好所有的材料!因为咖啡跟原味操作步骤一样的,所以我就直接演示咖啡口味了……

咖啡太妃硬糖的做法

2、材料1⃣️加入锅里,中火煮开,同时用硅胶刀搅拌均匀,熬制过程中记得经常搅拌下,防止糊锅!

咖啡太妃硬糖的做法
咖啡太妃硬糖的做法

3、熬至115度左右加入黄油以及海盐搅拌均匀,继续中火熬至142-150度之间!(中途记得经常搅拌哦!) 注意⚠️ 硬糖它温度在140—160度之间都是可以的,但是温度越高它就越浓稠,如磨营稼刻果做造型的糖就比较麻烦,还有如果温度超过160度那就是焦糖了哈!

咖啡太妃硬糖的做法

4、糖浆趁热倒入不粘烤盘,如果跟我一样的塑料的,你要稍微放凉一点点再入模,不然会烫害仑喵茏坏塑料!⚠️注意:硬糖整形一定得热烫时候去操作,不然会表面会不光滑,注意不要被烫去手!

咖啡太妃硬糖的做法

5、切割成小块的,切割注意事项⚠️一定要热或热烫时候吨易坌荐切哈,不然就得砍糖了,两种口味都超级好吃,如果觉得大块了,可以切小点哦,我的是4✖️2✖️1cm,也有得再对半切!

咖啡太妃硬糖的做法

6、棒棒糖模,不要选很小的模,不好操作

咖啡太妃硬糖的做法
  • 收纳筐的制作过程
  • 丝网花马蹄莲如何制作
  • 怎么做女童连衣裙
  • 红枣核桃糕的做法
  • 红烧羊肉煲的做法
  • 热门搜索
    绿色校园手抄报内容 保护环境手抄报资料 普通话规范字手抄报 国防教育手抄报资料 有关阅读的手抄报 红五月手抄报 关于感恩父母的手抄报 中国加油武汉加油手抄报 环境手抄报 关于弟子规的手抄报