1、紫糯米和红枣泡水2-3个小时备用。
2、将泡过的紫糯米和红枣(有核的要先去核),燕麦片,和水倒进高速搅拌机中,打至均匀没颗粒。
3、打之后的样子:
4、把打好的混合物放进小锅中,开中火,煮时不断用汤勺搅拌,直至米浆煮稠变成糊状即可倒进杯中享用。
5、这次特意选用了紫糯米是因为糯米做出来的米糊口感更好更滑。颜色做出来也是非常好看!
6、香蕉薏米花生露的做法孀晏弁钾也相似,只需要先把薏米放进水里煮熟(大概需要25-30分钟,直至薏米变软),之后再把香焦,煮熟的薏米,花生酱和燕麦奶加进搅拌机打至均匀即可。