教你怎么做肉松包

 时间:2024-10-26 03:44:28

1、将黄油以外的原料混合,揉搓直到面筋膨胀,加入软化的黄油,继续揉搓直到薄膜被拉开,放入盆的温暖部分,发酵至两倍大小

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2、取出面团,压榨至筋疲力尽。把面团等分。把它们一个一个地卷起来。用塑料薄膜或软布覆盖面团,防止面团干燥。让面团放松15分钟

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3、取一个小面团,再次按压排气,将边缘压薄,包入红豆沙馅儿,收口搓圆,排放入模具中

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4、面团发酵到两倍大时,将蛋液涂在面团表面,撒上芝麻

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5、烤箱190度预热,中层15分钟左右。

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6、我是加的肉松,

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