1、将黄油以外的原料混合,揉搓直到面筋膨胀,加入软化的黄油,继续揉搓直到薄膜被拉开,放入盆的温暖部分,发酵至两倍大小
2、取出面团,压榨至筋疲力尽。把面团等分。把它们一个一个地卷起来。用塑料薄膜或软布覆盖面团,防止面团干燥。让面团放松15分钟
3、取一个小面团,再次按压排气,将边缘压薄,包入红豆沙馅儿,收口搓圆,排放入模具中
4、面团发酵到两倍大时,将蛋液涂在面团表面,撒上芝麻
5、烤箱190度预热,中层15分钟左右。
6、我是加的肉松,
时间:2024-10-26 03:44:28
1、将黄油以外的原料混合,揉搓直到面筋膨胀,加入软化的黄油,继续揉搓直到薄膜被拉开,放入盆的温暖部分,发酵至两倍大小
2、取出面团,压榨至筋疲力尽。把面团等分。把它们一个一个地卷起来。用塑料薄膜或软布覆盖面团,防止面团干燥。让面团放松15分钟
3、取一个小面团,再次按压排气,将边缘压薄,包入红豆沙馅儿,收口搓圆,排放入模具中
4、面团发酵到两倍大时,将蛋液涂在面团表面,撒上芝麻
5、烤箱190度预热,中层15分钟左右。
6、我是加的肉松,