1、把洋葱、姜和大蒜洗净。
2、把洋葱切成小块,大蒜切成小粒,姜切成丝。同时准备熟芝麻和辣椒面。
3、然后依次放入切好的蒜,姜,熟芝麻,辣椒面。
4、准备一个锅,倒入适量的油。锅里的油烧开后,直接倒在洋葱、姜、大蒜和辣椒上。你会听到紫子的声音。必须把油倒在所有配料上!
5、取一口锅,倒入沾咎悉能适量的水,烧开!(我下的是自己做的手工面条,所以只用了一口锅,用挂面的建议两口锅加水烧开)
6、水开后,下入面条,接着煮两滚!
7、步骤六的碗里加入适量的面条汤,把煮好的面条捞出放进去。尝一尝味道,缺什么就放点什么。(根据自己口味轻重作调整)
8、成品!我加入了一个荷包蛋!你也可以加或者不加,随意哈!