有一些白领为了工作,有一餐没一餐的,要不就是吃饭时间不定,从而导致胃病的出现。但是这些人群通常为了健康都会选择多喝牛奶,原因很简单就是牛奶的营隧躺晏箸养比较好,有益健康。但是如果是有胃病的人喝牛奶时必须要注意。喝牛奶前一定要吃点东西,千万不要空腹喝。普通人不要空腹喝时因为这样不能吸收里面的营养,但是对身体没有多少坏处。
但是如果是胃不好的人就不可以了,因为消化牛奶需要一种酶,叫做乳糖酶,而大多数东亚人种,身体内缺少这种酶,所以产生了“乳糖不耐症”。什么叫乳糖不耐症呢?牛奶含有丰富的乳糖,一般在4.5-5.2%之间,因地区不同、饲料不同、品种不同而异。
人们食用牛奶后,乳糖需在人体内经乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖,才能被吸收,有的人体内乳糖酶少,因此,对乳糖就不能分解吸收,结果乳糖进入肠道后端,被肠道的细菌发酵而产酸、产气,这就是乳糖不耐症。所以胃不好的人,喝牛奶前一定要先吃点面包饼干之类的东西。
