饭团和土豆泥的做法

1、部分食材，酸黄瓜是一号店买的俄罗斯进口的，我觉得还不错

2、黄瓜切成薄片，用盐腌制，超过2个小时

3、土豆切成小块蒸熟。我喜欢用电饭煲蒸，更方便不用担心水块干了

4、蒸土豆的时候，顺便把鸡蛋蒸熟，鸡蛋放下层，我一般放水到粥的最后一盒，水量足够了。上面放上土豆，一起蒸

5、选择超快煮这档，我一般20分钟就断电了，筷子能插透土豆就熟了

6、土豆蒸熟后，拿出来，撵碎，一般人都用勺子，我觉得不方便，直接用刀岳蘖氽颐按撵，又快又省力，而且土豆可以凉的比较块。当然刀和菜板最好是熟食专用的

7、加黑胡椒，色拉酱，和土豆混合均匀。

8、最后加入黄瓜片和金枪鱼，黄瓜片最好用手攥干，这样更脆。

9、摆了个造型出来。饭团里面加了酸黄瓜，海苔，金枪鱼，用一次性手套成圆形。没有手套锂淅铄旰直接用保鲜袋也可以。眼睛是土豆泥，上面是海苔。大家随意发挥。