如何做红烧沙丁鱼好吃呢

1、沙丁鱼清理干净，擦干水分，

2、热锅凉油，放沙丁鱼，煎至两面金黄

3、放葱姜蒜、干辣椒、料油、生抽、老抽、十三香、水，白糖、米醋、盐、鸡粉，大火烧开，中小火慢炖，炖蝮舟湛搁至入味即可