1、糯玉米用手掰下玉米颗粒备用。
2、把掰下来的玉米放料理机里,不用添加水,用玉米颗粒打成浆,打越细越好!
3、玉米壳清洗干净,沥干水分。
4、把玉米淀粉搓成小坨,放在玉米壳上,用剪刀剪掉多余的玉米黾戊睥荐壳,传统做法是直接用玉米壳把玉米浆包起来,个人觉得我这样做看起来美观,食用方便。
5、做成大小一致的糯玉米粑,整齐地摆放蒸笼上。
6、放入蒸锅中,隔水蒸15分钟,焖5分钟就可以出锅。
时间:2024-10-13 10:54:23
1、糯玉米用手掰下玉米颗粒备用。
2、把掰下来的玉米放料理机里,不用添加水,用玉米颗粒打成浆,打越细越好!
3、玉米壳清洗干净,沥干水分。
4、把玉米淀粉搓成小坨,放在玉米壳上,用剪刀剪掉多余的玉米黾戊睥荐壳,传统做法是直接用玉米壳把玉米浆包起来,个人觉得我这样做看起来美观,食用方便。
5、做成大小一致的糯玉米粑,整齐地摆放蒸笼上。
6、放入蒸锅中,隔水蒸15分钟,焖5分钟就可以出锅。