1、步骤一:准备好所用工具,上山采山莓
2、步骤二:将山莓洗净,控干水分
3、步骤三:戴上一次性手套用手将山莓捏碎,放入冰糖装入罐中。最好放在冰箱冷藏室进行冷发酵。
4、步骤四:待罐子下面有水生成将山莓浮起时,将棉纱布盖在盆上,把罐子里的山莓倒在取鹩巷多纱布上过滤,过滤后的汁液重新放回罐中,完成第一次过滤。过一段时间后看到罐子里的汁液澄清发妫柯刑貅亮时,进行第二遍过滤。 这样山莓酒就做成了,下图是两年的老酒。
时间:2024-10-12 15:31:40
1、步骤一:准备好所用工具,上山采山莓
2、步骤二:将山莓洗净,控干水分
3、步骤三:戴上一次性手套用手将山莓捏碎,放入冰糖装入罐中。最好放在冰箱冷藏室进行冷发酵。
4、步骤四:待罐子下面有水生成将山莓浮起时,将棉纱布盖在盆上,把罐子里的山莓倒在取鹩巷多纱布上过滤,过滤后的汁液重新放回罐中,完成第一次过滤。过一段时间后看到罐子里的汁液澄清发妫柯刑貅亮时,进行第二遍过滤。 这样山莓酒就做成了,下图是两年的老酒。