简单儿童餐——西红柿面

1、西红柿洗净，切成合适的小块。豆腐洗净，切薄片。儿童挂面可以选择各种口味的，但最好是西蓝花或胡萝卜面，口感更好一些。

2、锅中加入适量油，又热了就放入西红柿翻炒，加入一点盐。

3、当西红柿形成浓郁的汤汁时，滴几滴蚝油，用于提鲜。放入豆腐进行翻炒。

4、继续翻炒几下，加入适量水，盖上盖子。

5、水开后，面条散开放入锅中，用筷子搅拌。煮3分钟左右就可以了，水全程保持沸腾状态。

6、关火、出锅、盛碗。酸甜适口，豆腐鲜嫩，面条软滑，孩子很喜欢吃。