1、面粉,酵母粉,糖和玉米油搅拌均匀
2、打入一个鸡蛋
3、搅拌成絮状
4、分两次加入南瓜泥揉成稍软的面团,南瓜泥水分不同,不一定全加进去,面团揉光滑就可以了。揉好的面团盖上保鲜膜放温暖的地方发酵至2倍大
5、面团发酵成两倍大,用手指戳一个洞不回缩里面呈蜂窝状,就是发酵好了。
6、取出面团揉至筋疲力尽,揉至发酵前大小
7、擀成长方形面片
8、面片的一半撒上蜜豆
9、把面团对折,稍微擀一下
10、切成小方块,盖上保鲜膜,室温发酵15分钟
11、放入平底锅,小火烙表面刷一层蛋黄液,撒点芝麻
12、烤至两面呈金黄色。用手按它,它就会反弹。已经成熟了
13、外酥里软,有面包的口感,很好吃