1、准备所需食材，这里准备的是一人份，一般我做的话份量都会加大，吃完早餐，还可以打包做午餐便当，你们按自己所需增减
2、鸡胸肉横切薄片（我一般一块切2~3片犬匮渝扮）用料酒，生抽，黑胡椒，蚝油腌制，为了入味，至少提前20分钟，我基本都是晚上腌好桉虽烟赧冰箱放过夜，这样更入味。这一份当时在减脂戒糖，只用了料酒，五香粉，黑胡椒和微量盐腌制
3、鸡胸肉用平底锅煎熟，热锅后涂油正反面中小火各一两分钟吧，看鸡胸肉厚薄增减时间，（煎好的鸡胸肉不夹三明治，也可以配点蔬菜杂粮做鸡胸肉午餐便当，或者沙拉）
4、有时候会买鸡里脊，都是小块状的不用自己切更方便
5、鸡蛋煎熟
6、紫薯蒸熟加点牛奶或凉开水压成泥，紫薯会比较干，加点液体口感会好很多，如果不减肥的小伙伴也可以趁热加黄油进去，口感会更好
7、所有蔬菜洗净，切丝，切片，备用
8、两片吐司均匀涂上紫薯泥，不减肥的小伙伴可以用口感更好的吐司，我是习惯了全麦的口味，吐司可以自己做，也可以买市售的
9、依次放上生菜，煎蛋
10、放胡萝卜丝，不喜欢生吃胡萝卜的，可以水里焯一下，或者用油略炒一下
11、放青瓜片
12、放鸡胸肉
13、盖上生菜
14、盖上吐司片，注意食材摆放方向，竖放横切，这样切面才会比较好看，用保鲜膜固定，尽量包紧一点，然后对切
15、胖嘟嘟的减脂三明治做好啦，配上你喜欢的饮品，尽情享用吧
