1、我们需要先将面粉中加入适量清水,反复进行揉捏,将面粉充分吸水,揉成面团,并将面团分成两份,分别用擀面杖擀成平底锅形状的大小尺寸;
2、下面我们需要将平底锅烧热,在锅的底部刷上一层薄油,等油温升高后,将事先揉好的面团放入平底锅内,并将平底锅的油温控制好,用小火将面饼煎至金黄色;
3、当我们看到底部的面饼颜色变成金黄色后,用锅铲将面饼整体翻过来,继续将另一面的面饼煎至金黄色;
4、当我们看到面饼两侧都已经煎至金黄色后,用锅铲把面饼盛起,等面饼凉透后,把红豆沙馅抹到面饼上去;
5、注意豆沙馅要根据面饼的大小和厚薄适度掌握,避免将面饼撑破,之后将面饼卷起来,包好成型;
6、待面饼成型后,用刀将面饼斜刀切件,这样面饼外观会很漂亮,而且面饼不容易散开。最好将切好的面饼装碟,准备好给我们可爱的小宝宝吃了;