1、把除盐和黄油外所有材料放入主锅，以30秒速度3～6混合，混合好后揉面键2分钟，然后加入盐再揉面键2分钟，然后加入黄油再揉面键2分钟。
2、把揉好的面团拆锅倒出，揉圆。
3、把面团擀成长方形，均匀撒上熟咸蛋黄。
4、然后撒上一层肉松。
5、挤上适量的沙拉酱。
6、把长方形面团从下到上卷起来。
7、把卷好的面团用切面刀平均切成六段。
8、把切好的面团摆到吐司盒里。
9、把整形好的吐司放进烤箱进行发酵，在烤箱底部放一烤盘加点热开水，以便更好的发酵。
10、发酵的时间至少1小时，但具体时间要看发的状态，一定要明显变大2倍左右，发好把装有水的烤盘和装有吐司的盒取出，在吐司表面轻轻刷上一层全蛋液待烤，预热烤箱180度预热10分钟后放入吐司盒烤35分钟。
11、烤的中途看表面上色差不多时，盖上一张锡纸以免表面烤焦。
12、烤好切记吐司一定要马上脱膜到晾网上晾凉。
