1、先将鸡或者猪骨头剁成块状，不需要太小块，把淮山，红萝卜，玉米都一段段切好，材料洗干净
2、先将竹丝鸡或者猪骨头，还有赤小豆先放进煲中，放进煲的4/7的水，就是一半多一点左右，然后用大火将其煲滚（煮沸），再慢火煲三十分钟，为了让猪骨头或者鸡更有味道以及让汤有更多的营养
3、三十分钟后，玉米、胡萝卜，红枣，枸杞一起放进煲中，然后再大火煮沸，煮沸后就继续慢火熬
4、熬了半小时左右后，再将淮山放进去，再熬个四十分钟左右，最后大功告成，一锅老火靓汤出炉。要是你喜欢茶树菇的话也可以加进去做辅料，挺不错的。加入辅助材料原因： 红枣，让汤更甜，以及可以补血 赤小豆，祛湿，让身体更健康 红豆，可以补血下次有机会再介绍其他汤
