养颜蜂蜜豆奶冻的做法

 时间:2024-10-16 03:29:55

1、制作豆浆。豆子提前一夜浸泡,然后在豆浆机里加入适量水和豆子,开启制作豆浆。

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2、用滤网过滤三次,取187g。请一定要过滤三次,这里需要细腻顺滑的豆浆。

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3、吉利丁片用冰水泡软,15分钟,沥干备用。

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4、豆浆和蜂蜜用小锅煮开,煮到刚刚沸腾就好。

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5、离火,倒入鲜奶油,搅拌均匀。

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6、马上去放入吉利丁片,搅拌至完全融化。

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7、过筛,倒入一个盆里,隔冰水再次搅拌,至液体略变浓稠。

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8、倒入容器。冷藏5小时以上

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