香蕉奶露蛋糕卷的做法

 时间:2024-10-17 20:14:54

1、准备蛋糕白胚1盘。蛋糕白胚的制作方法可以参考我的其他经验,这里不再赘述。一开三,每份大概20厘米左右。

香蕉奶露蛋糕卷的做法

2、准备烘焙专用的维郎香蕉果酱一桶。

香蕉奶露蛋糕卷的做法

3、取刚才一开三的其中一份,涂抹上果酱。

香蕉奶露蛋糕卷的做法

4、将放在寿司纸上已经涂抹好果酱的蛋糕胚卷起。

香蕉奶露蛋糕卷的做法

5、卷完后放置在铺着寿司纸的烤盘上。

香蕉奶露蛋糕卷的做法

6、均匀在上面涂抹上蛋黄液,再用裱花袋取桶里的果酱挤条状S形,如图。

香蕉奶露蛋糕卷的做法

7、再均匀撒上黑白芝麻粒,如图

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8、放入烤箱,上火220,下火0,烤10分钟后,掉头,再烤5分钟,即可出炉。具体不同烤箱以实际为准。数值仅供参考。

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9、切断,装盘,即可食用。

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