如何做肥牛饭

 时间:2024-10-16 05:12:35

1、主料:肥牛、剩米饭、胡萝卜、豌豆辅料:植物油、盐、生抽、蚝油、白糖、香葱

如何做肥牛饭

2、把豌豆洗净,胡萝卜洗净切小丁丁,和豌豆粒一样就行,香葱洗净切末

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3、把ERNTE黑金小圆锅加清水,加锅盖,火候调到最大档(4档)烧开以后,加豌豆粒和胡萝卜丁,煮开,大约煮2分钟左右即可捞出来

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4、把肥牛下锅里,看到变软变色立刻捞起来备用

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5、把肥牛下锅里,看到变软变色立刻捞起来备用

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6、把豌豆粒和胡萝卜丁铺上面

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7、再铺上肥牛卷,加一勺植物油

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8、加锅盖,用小火慢慢焖几分钟,可以闻到米饭的焦香味以后

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9、取一小碗,加生抽和蚝油,白糖和少许的盐,搅拌均匀成调味汁,沿着锅边慢慢倒进米饭上面

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10、加锅盖再次用小火慢慢的焖出酱香味和肥牛的香味以后

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11、撒上香葱末即可出锅吃了,这样把剩米饭用小锅和调味汁焖出来,真是粒粒香浓的好吃极了 。

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