特别好吃的番茄牛肉,汤很好喝,最重要的是非常简单省心,有压力锅就可以做
食材
牛肉 200g
西红柿 700g
香油 5ml
八角 1g
姜 5g
蚝油 5g
盐 2g
葱 5g
糖 2g
番茄牛肉的做法
1、番茄洗净,打十字花刀,热水锅里烫一下,去皮切块
2、牛肉清水里浸泡出血水,切成小块,凉水下锅开火,牛肉变色捞出沥干
3、高压锅里放入西红柿块
4、加入牛肉、葱姜、八角
5、加入蚝油、香油、糖、盐等调料(一定要加入1小勺香油)
6、压锅炖煮半小时,关火后(断电后)焖一小会儿至压力放完
7、美味的番茄牛肉即可享用,上桌前可以撒一点绿色的葱花点缀