黑豆豆花的做法

 时间:2024-10-16 12:26:28

1、黑豆提前浸泡一夜

黑豆豆花的做法

2、泡过的豆子明显体积膨胀了

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3、用原汁机边加水,边加豆子,磨豆浆

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4、磨出来的豆浆过滤

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5、煮豆浆

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6、表面有浮沫可以用勺子撇去

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7、煮开后继续煮5分钟关火,表面会结一层豆皮,捞出(晒干就是豆腐皮,只是这个量少,可以直接吃的)

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8、等待的时间用10g水把内脂化开,到时间后加入锅中,迅速搅拌,盖上盖子等待20-30分钟

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9、凝固后的豆花很嫩的哦,直接舀出就可以食用的(喜欢什么口味自己调了,我用生抽,盐,麻油微波炉叮一下,洒点葱花就是咸的了)

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