时间:2024-10-13 10:41:10
1、蟹洗净,去脚,淀粉加水裹一下
2、热锅放蟹煎至金黄色
3、加入生姜,醋,黄酒,豆瓣酱,毛豆,翻炒两分钟至色泽均匀
4、加入水,盖盖煮5分钟左右
5、放入盐,起锅。