1、准备好主要材料：蘑菇，洋葱，培根，面粉，黄油。
2、蘑菇，培根切片，洋葱切丁。
3、取20g黄油融化后放入洋葱丁中火炒出香味后，中小火继续翻炒，直至出现焦糖色即可。
4、洋葱出锅以后不用洗锅，不用加油，把培根稍微翻炒下。
5、焦糖洋葱，培根片。大概就是这样的。
6、换个汤锅，融化剩下的黄油。
7、黄油融化后转小火，倒入面粉，注意小心别烫到。倒入面粉后不停搅拌，将黄油和面粉充分融合。
8、向锅中倒入清水继续搅拌，可以感觉到有一定阻力，有粘稠的感觉。充分融合后再一点一点加水。这是为了防止结块。
9、继续加水搅拌，差不多有浓汤的感觉了，就可以加入蘑菇，培根，洋葱了。
10、咕嘟咕嘟，在煮汤的过程中，一路中小火，时不时搅拌下。防止粘底。一定要搅拌充分，要不面粉团会结块粘底的。等蘑菇断生之后就可以加盐，黑胡椒调味了。在稍微煮一下就能出锅啦。
11、完成啦。
