1、黄油室内软化，切成小块放在盆里。
2、一次性放入白砂糖。
3、用打蛋器搅打至颜色发白，体积变大蓬松。
4、分次加蛋液继续搅打均匀，每次打到看不到蛋液再加下一次。
5、加入全麦粉和低筋面粉，用橡皮刮刀压拌均匀。
6、将其叠压成团，装入保鲜袋里擀成3mm的薄片，放入冰箱冻半个小时。
7、准备一个直径6cm的切模，面皮取出用切模切出圆形。
8、用吸管把一半的圆形刻出两个眼睛。
9、切好的饼坯放在铺了油纸的烤盘里。
10、放入预热好的烤箱中层上火170度下火180度烘烤18分钟左右。
11、巧克力咋混在裱花袋里隔水融化；在完整的圆形饼干上半部分挤上融化的巧克力；然后趁巧姨捃孜粹克力未干，将有洞的饼干盖在上面；最后画上像缝合过的嘴巴；在叠好的的小饼眼睛上挤上巧克力即可。
