1、除色拉酱、肉松、黑芝麻外，将所有材料放入面包机桶内（鸡蛋液倒入0.75个，剩余用来刷面包表面），按先液体后粉类的顺序，启动面包机和面功能 ，揉成光滑的面团（约40分钟）。
2、放烤箱使用发酵功能发酵至两倍（烤箱底部放一碗热水），大约1个小时，戳洞不回缩不塌陷就发酵好了。
3、取出轻按排气，分成6等份搓员，盖上保鲜膜醒发15分钟。
4、取一个松驰好的面团，擀成长形，长约20公分、宽约20公分，1/2涂上色拉酱，用刮刀在另1/2处切5刀。
5、在色拉酱上铺上适量肉松。
6、从放肉松一端自上而下卷起，捏紧两端的收口。
7、放入烤箱内发酵，烤箱底部仍需放一碗热水，发至2倍大取出，在面包上刷上鸡蛋液，撒少许黑芝麻。
8、烤箱170度预热5分钟，上下火170度，15分钟左右就可以出炉啦。有点像毛毛虫吧。
