1、内酯豆腐冷水上锅蒸，开锅蒸8分钟
2、香菇切成薄片，葱花、香菜洗净切碎。鸡蛋打散备用，水淀粉准备好。
3、热锅凉油，放几颗花椒炒一下，葱姜放进去。
4、放香菇炒一下，加一碗水（冷水、开水都可以），大火烧开。
5、水开锅放生抽、盐、鸡汁、蚝油调味，把鸡蛋打进来。
6、淀粉加一点水调匀，鸡蛋开锅倒入调好的水淀粉汁。
7、开锅就可以盛出来了。
8、把蒸好的豆腐舀到碗里，用勺子弄碎一些，铺平。
9、撒点香菜，把汤汁浇到豆腐脑上面，装盘盛出。
10、好听的话别当真，难听的话别走心，人生苦短，学会独宠自己吖～
11、今天炖的红烧肉超级纳斯～
