1、将除黄油,蛋黄,豆沙,黑芝麻外的所有原料一起揉成面团。
2、加入黄油继续揉成出手套膜的样子
3、然后放到温暖处发酵至2倍到2.5倍大,再将发酵好的面团排气后揉圆待用
4、将分好的小面团分别包入豆沙静置
5、将包好豆沙的面团压平成圆饼,用剪刀在面饼边缘剪出1cm的长开口放入烤盘,发酵15分钟至1.5倍大
6、将发酵好的面包坯刷上蛋黄液,中间撒上黑芝麻。
7、放入提前预热好的烤箱中,中层上下火,160度18分钟。
8、完成
时间:2024-10-12 22:30:06
1、将除黄油,蛋黄,豆沙,黑芝麻外的所有原料一起揉成面团。
2、加入黄油继续揉成出手套膜的样子
3、然后放到温暖处发酵至2倍到2.5倍大,再将发酵好的面团排气后揉圆待用
4、将分好的小面团分别包入豆沙静置
5、将包好豆沙的面团压平成圆饼,用剪刀在面饼边缘剪出1cm的长开口放入烤盘,发酵15分钟至1.5倍大
6、将发酵好的面包坯刷上蛋黄液,中间撒上黑芝麻。
7、放入提前预热好的烤箱中,中层上下火,160度18分钟。
8、完成