1、第一，预防甲状腺肿海带含碘和碘化物，有助于防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2、第二，降压海带含有氨酸及钾盐和钙元素，可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
3、第三，降脂海带含有大量的，不饱和脂肪酸和食物纤维，可以清除附着在血管壁上的胆固醇，调理肠胃，促进胆固醇的排泄。
4、第四，抑制肿瘤海带含有抗癌物质“硒”，具有防癌的作用，海带对S180肿瘤有抑制作用。
5、第五，提高免疫力海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫。
6、第海带中含有60%的岩藻多糖，是一种极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，有助于延缓胃排空和食淦甓特猩物通过小肠的时间，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，可用于糖尿病的辅助治疗。
7、第七，护发海带中含碘量极为丰富，它是人体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽度就是由于体粝简肯惧内甲状腺素发挥作用而形成的。
8、第八，美容海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤泡澡，有滋润皮肤的功效，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。
