我们都知道,新鲜的水果营养丰富,能给人体补充大量所需物质,还能美容养颜,治病防病等等,之于大家自然是好处多多。对于宝宝来说,当然也是非常需要的啊。可是,因为宝宝的年龄、生理等特点,对于如何补充水果却是又有一番讲究的。
工具/原料
处理水果的刀、匙、榨汁机等器具
水果
添加时间
1、给宝宝添加水果最好掌握在吃饭前一个钟头(或者在吃饭后一个钟头)。还有在睡醒午觉后添加也是可取的。要不然,如果临吃饭的时候给宝宝添加水果,必然影响到正餐,引起营养缺乏;饭后添加,容易积食,可能会引起胃胀或者便秘什么的。还有在睡醒午觉后添加也是可取的。
添加原则
1、根据宝宝的身体情况而定:不同体质的宝宝添加水果的量也是不一样的。妈妈应多了解一些这方面的知识。如果宝宝感冒、上火、消化不良、便秘、拉肚子等等情况,更要谨慎对待,科学添加食用不同种类的水果。
2、给宝宝添加水果的种类:妈妈给宝宝添加水果时,不能一次添加多种,以防宝宝出现过敏、不舒服等不良现象,而辨不清是哪种原因。最好一次添加一种,最多不能超过三种。
3、控制好添加水果的量:水果虽然营养丰富,对宝宝健康成长有利,但也不是多多益善的。尤其宝宝小,不可喂食过多。不然,吃多了,水果中所含的高糖分,容易使宝宝消化不良或者食欲不振,影响身体和其它物质营养的摄入。
4、不能用水果代替蔬菜:因为水果大都含糖量高,味道好,宝宝比较喜欢。在这点上,蔬菜就差点事了,所以宝宝一般不爱吃。有的妈妈无奈之下,就想出办法,权且给宝宝多添加水果。岂不知,这种做法是不科学的,就像一种东西代替不了另外一种东西一样,水果自然也代替不了蔬菜。而且水果食用过多,也会带来不利因素。
添加形式
1、给宝宝添加水果,一般按照宝宝年龄大小,遵循逐渐从流态到液态再到固态的形式,即果汁、果泥、果片(块)等逐渐过渡。具体也不是一定的,大致如下:
2、果汁: 三、四个月前大的宝宝,没有别的好选择,当然是果汁了。原因不言而喻。用榨汁机将洗净的新鲜水果榨果汁喂宝宝,是很好的。也可以用切块捣碎、挤汁的办法来获取果汁。
3、果泥: 九个月前大的宝宝适合添加果泥。香蕉、草莓之类的水果好办,苹果、梨子之类的水果,果肉比较密实,可以将果实洗净,在一处削去皮,用匙子一点一点往下挖蹭,喂给宝宝吃。这个很不错的。
4、蒸煮水果: 一岁以后的宝宝基本可以食用多种水果了。但是,因为消化系统、牙齿等各个方面还很不健全,所以,不妨试着将水果切成块蒸蒸或者煮煮给宝宝吃。
5、水果罐头: 可以给宝宝吃水果罐头,能清热败火,但不宜过多。因为水果本身就甜,再加上做罐头时又加入了糖类,所以平时没事尽量少吃。再者,给宝宝吃的罐头,妈妈最好自己来做,干净卫生,吃的放心。方法很简单,将水果洗净,切块,放入干净的玻璃瓶中,加冰糖,倒入纯净水,拧上瓶盖(不要拧紧,留空隙),上锅蒸大约20分钟,趁热拿出,拧紧盖子就好了。一次可多做一些,需要的时候开开来吃,便宜得很。