如何做出烟熏味十足的干豆腐肉馅饼

1、按照一斤瘦肉馅和半斤羿戌被卩肥肉馅的比例搅拌均匀，再放入一大勺的土豆淀粉，打入2颗鸡蛋，十三香，盐，鸡精，姜汁，葱花，酱油，蚝油，香油，顺时针搅拌均匀上劲

2、找几张圆形干豆腐，放上调好的肉馅摊匀，肉馅摊平以后放上一张干豆腐摁一下，依次抹上三到四张干豆腐

3、开水上锅蒸15分钟，锅中放一块锡纸，一会熏完了好刷锅，然后锡纸上放上白糖和红茶，放上千层蒸肉，大火熏冒烟熏5秒钟就完成啦