1、面团搓成长条
2、切成等份的小剂子,大小随意,我分成了12个,
3、取一个小剂子擀开成长方形,刷油,撒葱花剁椒,从长边卷起来
4、卷起来的长条从中间切开,一端不切断
5、两条编成麻花
6、从一头开始卷起来,收口压到下面
7、放入铺好笼屉布的蒸锅,
8、在温暖湿润的地方发酵至明显变胖,轻按缓慢回弹,大火烧开,放上笼屉蒸15分钟左右,焖2分钟
9、宣软好吃的剁椒花卷
时间:2024-10-12 07:09:15
1、面团搓成长条
2、切成等份的小剂子,大小随意,我分成了12个,
3、取一个小剂子擀开成长方形,刷油,撒葱花剁椒,从长边卷起来
4、卷起来的长条从中间切开,一端不切断
5、两条编成麻花
6、从一头开始卷起来,收口压到下面
7、放入铺好笼屉布的蒸锅,
8、在温暖湿润的地方发酵至明显变胖,轻按缓慢回弹,大火烧开,放上笼屉蒸15分钟左右,焖2分钟
9、宣软好吃的剁椒花卷