1、首先,准备好材亓歃肿肖料。黄油不像上面所示。对于消化饼干,我选择了斯隆,它可以是guyo或Oreo(去掉三明治),奶油和镀金片。我在网上展览店买的。
2、第一步:做蛋糕的底部。取40克黄油,加热融化成液体。
3、第二步:用搅拌机打碎饼干或用擀面杖擀。饼干越碎越好,所以蛋糕底部不易散开。然后混合融化的黄油。
4、第三步:准备摩丝圈,我直接把它放在蛋糕垫上。把混合好的饼干均匀地铺在底部,并确保压紧。然后冷藏半小时左右。
5、第四步:加入一杯酸奶,然后切两个芒果的果肉捣碎
6、第五步:提前将3片镀金片切割放水
7、第六步:把芒果泥放在煮沸的锅里加热。待天气暖和时,关火,加入沥干的吉利灵片。搅拌至吉利灵片足薏篇瓜完全融化,无颗粒。温度不宜过高,过高会影响固化性,过低不会熔化,使其热,反正混合会熔化。
8、第七步:奶油和糖,像甜和糖,不喜欢甜和糖。冬天很好,只有两三分钟。提前把奶油放进冰箱也不错。
9、第八步:当芒果泥凉了,你可以把奶油搅拌均匀,形成慕斯液。
10、第9步:我和第三个芒果的果肉放在中间层。一层慕斯液体和一层芒果种子将以这种方式铺设,然后将氇筐塘瓠里面的气泡摇动。
11、第十步:冷藏4小时以上或过夜。
12、第十一步:做镜子,也取最后一块芒果肉的一部分,加水60克,将果泥打匀,加热,然后加入0.5屡阽咆忌片吉利丁片搅拌、融化、冷却,轻轻均匀地倒在表面,放入冰箱约两小时。
13、第十二步:用吹风机的热风吹,然后直接脱模装饰
14、我的慕斯液太多了。芒果太大了,我还需要一碗
15、甜味很好。我的家人和朋友说它很好吃